Præcis formning af konfekture

Krüger & Salecker MFT

Præcis formning af konfekture

Fakta om Krüger & Salecker MFT

Krüger & Salecker MFT er en formningsmaskine, udviklet til præcis og ensartet produktion af konfektureprodukter. Maskinen former masser som fx marcipan, fondant og barblandinger til produkter med ensartet vægt og form – uden at belaste ingredienserne unødigt. Formningen sker via roterende forme, hvor massen trækkes skånsomt ind og formes med høj præcision. Teknologien sikrer minimal spild og ensartede resultater – selv ved komplekse former og opskrifter. MFT-serien er velegnet til små og mellemstore produktioner og kan anvendes som standalone løsning eller integreres i en produktionslinje. Samtidig giver hurtige værktøjsskift høj fleksibilitet i produktionen

Fordele

  • Ensartet formning med høj vægtpræcision
  • Skånsom behandling af masser uden tryk
  • Minimal spild gennem formning uden skæring
  • Fleksibel produktion med hurtigt værktøjsskift