Præcis formning af konfekture
Krüger & Salecker MFT
Præcis formning af konfekture
Fakta om Krüger & Salecker MFT
Krüger & Salecker MFT er en formningsmaskine, udviklet til præcis og ensartet produktion af konfektureprodukter. Maskinen former masser som fx marcipan, fondant og barblandinger til produkter med ensartet vægt og form – uden at belaste ingredienserne unødigt.
Formningen sker via roterende forme, hvor massen trækkes skånsomt ind og formes med høj præcision. Teknologien sikrer minimal spild og ensartede resultater – selv ved komplekse former og opskrifter.
MFT-serien er velegnet til små og mellemstore produktioner og kan anvendes som standalone løsning eller integreres i en produktionslinje. Samtidig giver hurtige værktøjsskift høj fleksibilitet i produktionen
Fordele
- Ensartet formning med høj vægtpræcision
- Skånsom behandling af masser uden tryk
- Minimal spild gennem formning uden skæring
- Fleksibel produktion med hurtigt værktøjsskift