Tagliavini Rotovent er en kompakt rotationsovn, udviklet til bageri og konditori, hvor ensartet bagning og effektiv drift er afgørende. Ovnen arbejder med varmluft og roterende stikvogn, hvilket sikrer jævn varmefordeling og ensartede resultater på alle plader. Den effektive luftcirkulation giver en stabil bageproces og gør ovnen velegnet til både brød, kager og wienerbrød. Samtidig er løsningen designet til optimal pladsudnyttelse og fleksibel produktion. Tagliavini Rotovent findes desuden til gas- og olie.