Tagliavini Tronik ET124 er en elektrisk etageovn, udviklet til bageri og konditori, hvor præcision, fleksibilitet og lavt energiforbrug er afgørende. Ovnen er designet med avanceret teknologi, der sikrer ensartede bageresultater og stabil drift – også ved kontinuerlig produktion. Hver bagekammer styres individuelt med separat regulering af temperatur, effekt og damp. Det gør det muligt at bage forskellige produkter samtidig – fra brød og boller til kager og wienerbrød – uden at gå på kompromis med kvaliteten. Tronik-serien er kendt for sit lave energiforbrug og effektive varmeudnyttelse. Den gradvise opvarmning sikrer en stabil temperatur uden udsving, hvilket giver en ensartet bageproces og høj produktkvalitet. Ovnen er samtidig designet til nem installation og vedligehold, da alle servicefunktioner kan tilgås fra fronten – hvilket gør den velegnet til både mindre og større produktionsmiljøer.