LAM 2 Serie 650 er en dejudruller med frem- og tilbagesystem, udviklet til bageri og konditori, hvor præcision og ensartethed er afgørende. Maskinen sikrer en kontrolleret udrulning af dej til fx wienerbrød, croissanter og andre laminerede produkter. Maskinen er velegnet til både mindre bagerier og produktioner med større volumen. De sammenklappelige transportborde reducerer pladsbehovet og gør rengøring og vedligehold nemmere i hverdagen. Den justerbare valsning med præcis indstilling af dejtykkelse sikrer ensartede resultater, mens den robuste konstruktion i rustfri materialer giver en stabil og driftssikker løsning.